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黄油渣

   

    炼取黄油剩余物叫黄油渣。黄油渣是淡黄色的稠性物体，油性大，酸度浓，加茶饮用香甜可口。

热量(千卡)： 599 B1硫胺素(毫克)： .03 CA钙(毫克)： 597
蛋白质(克)： 11.1 B2核黄素(毫克)： .47 MG镁(毫克)： 97
脂肪(克)： 43.8 B5烟酸(毫克)： .4 FE铁(毫克)： 2.6
碳水化合物(克)： 40 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： 1.18
膳食纤维(克)： 0 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： 1.17
维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 150 CU铜(毫克)： .11
胡罗卜素(微克)： .4 钾(毫克)： 160 P磷(毫克)： 288
视黄醇当量(微克)： 4.7 钠(毫克)： 60.2 SE硒(微克)： 1.1

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